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위대한 러시아
번호:61  |  날짜:2012-12-02
카페지기      조회 : 4386

독일 하이엔드쇼 참가하면서 이용한 항공은 러시아의 '에어로플롯'입니다. 모스코바를 경유하는 코스여서 잠시나마 러시아 모스코바의 공기를 마실 수 있었습니다. 에어로플롯을 이용하면서 많은 감명을 받았는데 그 중에 하나가 음식입니다. 단순하게 표현하면 양과 질이 좋은 것이고 더 깊이 들여다보면 자본주의와 사회주의의 차이를 음식을 통해서 체감하였습니다. 엄밀히 말하면 러시아도 시장의 자유화를 추구하지만 이번 글에서는 사회주의 국가로 표현을 하겠습니다. 첫 번째 사진은 종이컵에 담긴 오렌지 주스입니다. 이 사진을 올린 이유는 우리나라의 종이컵과 러시아의 종이컵의 엄청난 크기 차이를 설명 드리기 위해서 입니다. 승무원에게 오렌지 주스를 달라고 했는데 커피숍에서 사용하는 레귤러 사이즈의 종이컵에 주스를 줘서 그 스케일에 놀랐고, 오렌지 주스가 우리나라에서 마실 수 있는 것들과는 근본적으로 틀린 품질이어서 두 번 놀랐습니다. 제가 오렌지주스 전문가는 아니지만 오렌지 외에 아무것도 넣지 않았다는 것을 느꼈고, 국내에서 파는 주스들은 묽거나 설탕이 들어간 것들이 유통되고 있다는 것을 느꼈습니다.

어여쁜 여자 승무원입니다만 저보다 체격이 더 큽니다. 여승무원의 손과 종이컵 크기를 잘 비교해보세요. 남자 승무원은 격투가 효도르를 닮았는데, 사람은 순해보였지만 감히 사진을 찍지는 못했습니다.

독일상공입니다. 한적해 보였습니다. 시내 중심지 위를 지나가지는 않아서 현대적인 시가지는 보지 못했습니다.

첫번째 기내식입니다. 잘 기억은 안나는데 우측 하단은 닭가슴살입니다. 우리나라는 공장식축산 닭의 경우 태어나서 45일만에 도축이 됩니다. 그런 닭만 먹다가 러시아 닭을 한 입 씹는 순간 '러시아는 먹거리에 장난을 치지 않는 구나'하는 생각이 들었습니다. 우리나라에서는 절대 먹어본 적이 없는 품질이었습니다. 고기가 아주 치밀하였습니다. 다만 인터넷 조사를 해보니 미국 닭고기의 최대 수입국이 러시아라고 하는군요. 미국 닭이었을 수도 있지만, 적어도 우리나라 닭보다는 좀 더 길러서 도축했다는 느낌을 받았습니다.

경유지인 모스코바입니다. 광활하고 한적한 분위기 입니다. 생각보다 춥지는 않았습니다.

 

모스코바에서 서울로 가는 비행기 대기 줄입니다. 한국인들이 많이 보입니다.

두번째 기내식입니다. 우측 하단의 연어 샐러드를 먹고 역시나 깜짝 놀랐습니다. 우리나라에서 경험해보지 못한 양질의 고기였습니다. 음식 재료 자체가 좋으니 비만인구가 늘 수 밖에 없는 것 같습니다. 런던대 위생열대의학대학원 연구팀에 따르면 미국에 이어 비만 인구가 많은 나라가 러시아라고 합니다. 

밤 시간대임에도 해가 지지 않고 있습니다. 끝도 없이 펼쳐진 자연이 마음을 평화롭게 해줍니다.

 

새벽에 먹은 마지막 기내식입니다. 왼쪽 음식은 이름이 뭔지는 모르겠는데 러시아 전통 음식 같았습니다. 맛있었습니다. 제가 맛집을 찾아 다니는 미식가 성향이 아니고 아무거나 잘 먹는 스타일임에도 러시아 기내식의 양과 질은 놀라웠습니다. 유럽 가실 일 이 있으면 러시아 에어로플롯을 이용해 보시기 바랍니다. 

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